ズッキーニの和風ナムル

ズッキーニの和風ナムル

にんにくでインパクト大おかず

カロリー
25kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
野上優佳子
撮影:
澤木央子

材料(4人分)

ズッキーニ…1本

おろしにんにく…少々

しょうゆ…大さじ1/2

ごま油…小さじ1

砂糖…小さじ1/2

削りがつお…1袋(約5g)

糸とうがらし…適量

作り方

1.

ズッキーニは皮むき器でしま目に皮をむき、薄い輪切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱がとれたら水けを絞る。

2.

ボウルに1、おろしにんにく、しょうゆ、ごま油、砂糖、削りがつお、糸とうがらしを入れてあえる。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X