レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ

レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ

まずは何もつけずにそのままで。薬味やかんきつ類で味を変えれば最後まで飽きずに楽しめます。

カロリー
249kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚しゃぶ・冷しゃぶ
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
馬場わかな

材料(作りやすい分量・4人分)

レタス…1個

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…360g

とりガラスープの素…小さじ2

ナンプラー…小さじ2

・塩

作り方

1.

レタスは3cm幅に切る。

2.

鍋に水4カップを沸かし、スープの素、ナンプラー、塩小さじ1を入れる。

3.

レタス、豚肉を2にくぐらせて火を通し、器にとり分ける。好みでレモンやすだちを搾り、万能ねぎの小口切りやポン酢じょうゆをかけても。

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