にんじんのしそ風味あえ
37kcal
0.7g
材料(2人分)
- にんじん…1/2本
- ごま油…小さじ1
- しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
- 塩…少々
にんじん…1/2本
ごま油…小さじ1
しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
塩…少々
ごま油…小さじ1
しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- にんじんは5cm長さのせん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
- 水けをしっかりきり、ごま油小さじ1、しそ風味ふりかけ小さじ1/2、塩少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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