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カリフラワーのマッシュポテト

カリフラワーのマッシュポテト

カリフラワーの水分でしっとり食感に

１人分：

106kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に約5分さらす。カリフラワーは小房に分ける。

  2. 2

    じゃがいもは水けをきり、カリフラワーとともに耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。取り出してめん棒などでなめらかになるまで潰し、熱いうちにバター10g、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。好みでバゲットを添えても。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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