サーモンのカルパッチョ

材料（２人分）

ルッコラ
　1わ
長いも
　100g
サーモン(刺し身用)
　200g
ソース
　・オリーブ油
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・練りわさび
　　小さじ1

• ルッコラ

  1わ

• 長いも

  100g

• サーモン(刺し身用)

  200g

• ソース

• 　・オリーブ油

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・練りわさび

  小さじ1

1. 1

   ルッコラは2〜3cm長さに切り、長いもはスライサーなどでせん切りにする。ともにボウルに入れて混ぜる。サーモンは薄切りにする。

2. 2

   サーモンを器に並べ、ルッコラと長いもをまん中にのせる。

3. 3

   ソースをかける。

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