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しじみのにんにくみそ汁

しじみのにんにくみそ汁

１人分：

57kcal

2.0g

にんにくをきかせた変化球みそ汁

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • しじみ(砂抜き)

    200g

  • にんにくのみじん切り

    大さじ1

  • 水

    ２　1/2カップ

  • みそ

    大さじ１　1/3

作り方

  1. 1

    しじみは流水でよくこすり洗いして、水けをきる。

  2. 2

    鍋にしじみ、にんにくのみじん切り大さじ1、水２　1/2カップを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にする。しじみの口があいたらみそ大さじ１　1/3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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