しじみレタススープ

時短でラク
10kcal
0.5g
5min
しじみレタススープ
しじみレタススープ

鈴木薫さんのレシピ

貝のうまみがたっぷり♪ しじみの口があいたらレタスを加えるだけの簡単スープ

材料(2人分)

しじみ(砂抜き)…100g
レタス…2〜3枚
・酒、塩

作り方

  1. 鍋にしじみ、酒大さじ1、水1 1/2カップを入れて中火にかける。
  2. しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

食材の扱い方・ポイント

レタス
レタス
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