しじみのにんにくみそ汁

57kcal
2.0g
しじみのにんにくみそ汁
しじみのにんにくみそ汁

武蔵裕子さんのレシピ

にんにくをきかせた変化球みそ汁

材料(2人分)

しじみ(砂抜き)…200g
にんにくのみじん切り…大さじ1
水…2 1/2カップ
みそ…大さじ1 1/3

作り方

  1. しじみは流水でよくこすり洗いして、水けをきる。
  2. 鍋にしじみ、にんにくのみじん切り大さじ1、水2 1/2カップを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にする。しじみの口があいたらみそ大さじ1 1/3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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