パプリカのしらすマリネ

材料（２人分）

• しらす干し…1パック(約30g)
• 赤パプリカ…1個
• マリネ液
• 　・オリーブ油…大さじ１　1/2
• 　・酢…大さじ1
• 　・砂糖…小さじ1/2
• 　・塩…少々
• ・塩少々

作り方

1. 赤パプリカは5〜6mm幅の縦細切りにする。塩少々をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。
2. ボウルにマリネ液、赤パプリカ、しらす干しを入れて混ぜ、なじませる。