アボカドの洋風白あえ
271kcal
0.7g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
アボカド…1個
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
白すりごま…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各小さじ１
アボカド…1個
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
白すりごま…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各小さじ１
作り方
- 耐熱皿にペーパータオルを敷き、もめん豆腐を粗くちぎってのせる。電子レンジで約1分加熱して水きりをする。アボカドは縦半分に切り、1.5cm角に切る。
- ボウルに豆腐を入れてゴムべらでよく潰し、マヨネーズ大さじ１ 1/2、白すりごま大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ１を加えて混ぜ合わせる。食べる直前にアボカドを入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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