とり肉とトマトのバーベキュー炒め
429kcal
3.3g
材料（２人分）
- 「とりももにケチャップソース味」…全量
- トマト…2個
- ・オリーブ油、塩、こしょう
「とりももにケチャップソース味」…全量
トマト…2個
・オリーブ油、塩、こしょう
トマト…2個
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- トマトは大きめのくし形切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、「とりももにケチャップソース味」を漬けだれごと入れ、弱めの中火にかける。温まったらふたをして約2分焼く。肉を裏返し、再びふたをして約2分、肉に火が通るまで焼く。
- 肉をフライパンの端に寄せて中火にし、あいたところにオリーブ油大さじ1/2を足し、トマトを加えてさっと炒め、全体を炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえる。
肉を焼いてからトマトを投入
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上田淳子
- スイスやフランスなどで修業を積み、帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家に。忙しい毎日の中で双子男子を育て上げた経験を生かしたレシピは、「これなら毎日無理なく作れる」と大人気。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やTV、広告などでも活躍中。子どもの食育についての活動も行っている。最新刊は、『4つのソースでごちそうレシピ』（学研プラス）。
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