レシピ
カレー風味のマカロニサラダ

カレー風味のマカロニサラダ

Name: カレー風味のマカロニサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: マカロニ…100g; 玉ねぎ…1/2個; ロースハム…４枚; カレー粉…小さじ１; マヨネーズ…大さじ３強; パセリのみじん切り…大さじ１; ・砂糖、塩、酢

素朴なおいしさのシンプルサラダ

中島有香さんのレシピ

20分

１人分：

363kcal

2.2g

材料（２人分）

マカロニ
　100g
玉ねぎ
　1/2個
ロースハム
　４枚
カレー粉
　小さじ１
マヨネーズ
　大さじ３強
パセリのみじん切り
　大さじ１
・砂糖、塩、酢

マカロニ

100g
玉ねぎ

1/2個
ロースハム

４枚
カレー粉

小さじ１
マヨネーズ

大さじ３強
パセリのみじん切り

大さじ１
・砂糖、塩、酢

作り方

1

マカロニをゆでる湯を沸かす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、酢大さじ２を加えてあえ、５分くらいおく。ハムは半分に切ってから２cm幅に切る。湯に塩少々を加えてマカロニをゆで始める。
2

１の玉ねぎにカレー粉、砂糖小さじ１、塩少々、マヨネーズ、パセリを加えてよく混ぜ、ハムを加えてあえる。
3

１のマカロニがゆで上がったらざるにあけて冷水で洗い、水をしっかりきって２に加え、混ぜ合わせて器に盛る。