いんげんのマヨサラダ

44kcal
0.5g
いんげんのマヨサラダ
いんげんのマヨサラダ

新谷友里江さんのレシピ

粒マスタードで味が引き締まる

材料(2人分)

  • さやいんげん…1袋
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
さやいんげん…1袋
マヨネーズ…小さじ2
粒マスタード…小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. さやいんげんは塩を加えた熱湯で1分30秒〜2分ゆで、長さを3等分に切る。
  2. ボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

このレシピの参考動画

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