「コーンバーグ」の献立

マリネを仕上げてから、コーンバーグを蒸し焼きにする間にいんげんのサラダを作ります。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 コーンバーグ
  • 合いびき肉…250g
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ホールコーン缶…大2/3缶
  • パン粉…1/3カップ
  • 牛乳…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 水…1/4カップ
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・中濃ソース…大さじ1
副菜 いんげんのマヨサラダ
  • さやいんげん…1袋
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
副菜 しめじときゅうりのマリネ
  • しめじ…1/2パック
  • きゅうり…1本
  • 塩…小さじ1/4
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油、酢…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
■「コーンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 合いびき肉…250g
 卵…1個
 玉ねぎ…1/4個
 ホールコーン缶…大2/3缶
 パン粉…1/3カップ
 牛乳…大さじ2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 サラダ油…大さじ1/2
 水…1/4カップ
 ソース
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・中濃ソース…大さじ1

【副菜】None
 さやいんげん…1袋
 マヨネーズ…小さじ2
 粒マスタード…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

【副菜】None
 しめじ…1/2パック
 きゅうり…1本
 塩…小さじ1/4
 マリネ液
  ・おろしにんにく…少々
  ・オリーブ油、酢…各小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々

コーンバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…250g
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ホールコーン缶…大2/3缶
  • パン粉…1/3カップ
  • 牛乳…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 水…1/4カップ
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・中濃ソース…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

いんげんのマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…1袋
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しめじときゅうりのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • きゅうり…1本
  • 塩…小さじ1/4
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油、酢…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。

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