「和風にらバーグ」の献立

浅漬けを冷蔵室に入れたら、主菜のにらバーグを作り始めて。ふたをして10分焼く間にスープを作ってしまいましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 和風にらバーグ
  • 豚ひき肉…200g
  • 卵…1個
  • 大根…125g
  • にら…2/3わ
  • パン粉…1/3カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…適量
副菜 きゅうりと大根の浅漬け
汁もの 長いもとレタスの中華スープ
  • 長いも…125g
  • レタスの外葉…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々
■「和風にらバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…200g
 卵…1個
 大根…125g
 にら…2/3わ
 パン粉…1/3カップ
 しょうゆ…大さじ1
 砂糖…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 ポン酢じょうゆ…適量

【副菜】
 きゅうり…1本
 大根…125g
 白いりごま…小さじ1
 おろししょうが…小さじ1/2
 しょうゆ…大さじ2/3
 ごま油…大さじ1/2

【汁もの】
 長いも…125g
 レタスの外葉…1枚
 とりガラスープの素…小さじ1 1/2
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

和風にらバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • 卵…1個
  • 大根…125g
  • にら…2/3わ
  • パン粉…1/3カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりと大根の浅漬け
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 大根…125g
  • 白いりごま…小さじ1
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ2/3
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとレタスの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…125g
  • レタスの外葉…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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