きゅうりと大根の浅漬け

55kcal
0.9g
きゅうりと大根の浅漬け
きゅうりと大根の浅漬け

上島亜紀さんのレシピ

しょうがをきかせて後味すっきり

材料(2人分)

きゅうり…1本
大根…125g
白いりごま…小さじ1
おろししょうが…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ2/3
ごま油…大さじ1/2

作り方

  1. きゅうりと大根はスライサー(または包丁)で薄い輪切りにする。
  2. ポリ袋に1、白いりごま、おろししょうが、しょうゆ大さじ2/3、ごま油大さじ1/2を入れてよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に約15分おく。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

このレシピの参考動画

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