長いもとレタスの中華スープ
45kcal
1.3g
材料（２人分）
長いも…125g
レタスの外葉…1枚
とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
水…2カップ
塩、こしょう…各少々
レタスの外葉…1枚
とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
水…2カップ
塩、こしょう…各少々
作り方
- 長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。レタスの外葉（「ローストチキンのシーザーサラダ」を作るときにとりおいておくとむだがない）は縦3等分に切って横せん切りにする。
- 鍋に長いも、とりガラスープの素小さじ１ 1/2、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったら塩、こしょう各少々で調味し、レタスを加えてさっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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