ごぼうとにんじんのみそ豆乳煮

材料（２人分）

ごぼう
　1本
にんじん
　1/4本
豆乳(成分無調整)
　1/2カップ
だし汁
　1カップ
みそ
　大さじ1

• ごぼう

  1本

• にんじん

  1/4本

• 豆乳(成分無調整)

  1/2カップ

• だし汁

  1カップ

• みそ

  大さじ1

1. 1

   ごぼうはたわしでよくこすり、1cm幅の斜め切りにする。にんじんは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁1カップを中火で煮立て、1を加えて約5分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、豆乳(成分無調整)1/2カップを加えて温める。

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