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とり肉とトマトのチリマヨソース

とり肉とトマトのチリマヨソース

１人分：

480kcal

2.0g

2食材でOKの8分おかずと1分食材

揚げたとり肉にトマトとチリソースとマヨのピリ辛ソースを合わせただけの簡単レシピ☆

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりむね肉(皮なし)

    大1枚(約300g)

  • 下味

  • 　・酒、しょうゆ

    各大さじ1/2

  • ミニトマト

    8個

  • チリマヨソース

  • 　・スイートチリソース、マヨネーズ

    各大さじ3

  • ・サラダ油、片栗粉

作り方

  1. 1

    フライパンに１cmくらい油を注ぎ中火で約2分熱する。その間に、とり肉を

  2. 2

    一口大のそぎ切りにして、下味をさっとからめる。

  3. 3

    とり肉に片栗粉を薄くまぶしながら入れて時々返しながら約4分揚げる。揚げている間に、ミニトマトを半分に切る。ボウルにチリマヨソースの材料を混ぜる。

  4. 4

    とり肉の油をきってボウルに入れ、ミニトマトを加えてあえる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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