サニーレタスのウェッジサラダ

265kcal
1.2g
サニーレタスのウェッジサラダ
サニーレタスのウェッジサラダ

サニーレタスを大胆に切ってたっぷりといただきます。

材料(2人分)

  • ベーコン…3枚
  • サニーレタス…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく、塩…各少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・牛乳…大さじ1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
ベーコン…3枚
サニーレタス…1/2個
ドレッシング
 ・おろしにんにく、塩…各少々
 ・マヨネーズ…大さじ3
 ・牛乳…大さじ1 1/2
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. サニーレタスは芯をつけたまま縦半分に切り、器に盛る。ベーコン3枚は5mm幅に切る。
  2. フライパンにベーコンを広げ入れ、中火でカリッとするまで炒める。レタスにベーコンを散らしてドレッシングをかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…

各種の特徴

ベーコン(ブロック)

バラ肉を使ったもの。赤身と脂肪が層になっています。
使うときは、薄切りや棒状など、料理に合わせて切りましょう。煮込み料理の場合は、棒状に切ると、具材としての味わいが増します。

ショルダーベーコン(スライス)

肩肉を使ったもの。バラ肉のベーコンよりは、脂肪の量が少ないのが一般的です。

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