レンジで一発!ひき肉のチャプチェ風【by 山本ゆりさん】

時短でラク

レンジで一発!ひき肉のチャプチェ風【by 山本ゆりさん】

コスパ最強おかず

はるさめは水でもどさず、ひき肉も冷凍のままチン!

15分

1人分:

276kcal

3.1g

材料(2人分)

  • 「炒め冷凍合いびき肉」

    100g

  • にら

    1/3わ

  • にんじん

    1/3本

  • はるさめ

    40g

  • 合わせ調味料

  •  ・おろしにんにく、おろししょうが

    各小さじ1/4

  •  ・しょうゆ

    大さじ2

  •  ・砂糖

    大さじ1 1/2

  •  ・ごま油

    小さじ1

  •  ・とりガラスープの素

    小さじ1/2

  •  ・水

    130ml

  • 片栗粉

作り方

  1. 1

    にらは5cm長さに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    はるさめは水にくぐらせ、長ければ食べやすく切る。耐熱ボウルに入れ、凍ったままの「炒め冷凍合いびき肉」、にんじん、にらをのせ、合わせ調味料をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。

  3. 3

    片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、2が熱いうちに加え、よく混ぜてとろみをつける。器に盛り、好みで白いりごまをふる。

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山本ゆりさん

山本ゆり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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