チンゲンサイのたらこ炒め

塩分控えめ、低カロリー、野菜の炒め物 その他

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チンゲンサイのたらこ炒め

たらこのプチプチ食感が楽しい

カロリー
1人分 45kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
主な食材:
魚介 > 魚卵 > たらこ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

たらこ…1/2腹

チンゲンサイ…1株

サラダ油…小さじ1

酒…大さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦に12等分に切り、葉はざく切りにする。たらこは5mm幅に切る。

2.

フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、チンゲンサイを約1分炒める。たらこを加え、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふり、チンゲンサイの緑色が鮮やかになるまで炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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