なめこと厚揚げのさっと煮

塩分控えめ、低カロリー、厚揚げ料理

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なめこと厚揚げのさっと煮

なめこのうまみで深い味わいに

カロリー
1人分 172kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 厚揚げ料理
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 厚揚げ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
秋元薫
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

厚揚げ…1枚

なめこ…1袋(約100g)

だし汁…1/2カップ

みりん、しょうゆ…各大さじ1

作り方

1.

厚揚げは一口大に切る。

2.

鍋にだし汁1/2カップ、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて強めの中火にかける。煮立ったら1、なめこを加えて中火で約3分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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