グリーンピースのグラッセ

材料（２人分）

• 冷凍グリーンピース…１袋(200g)
• 玉ねぎ…1/4個
• ベーコン…50g
• 固形スープの素…１個
• ・バター、こしょう、塩

作り方

1. 玉ねぎは１cm角に切る。ベーコンは細切りにする。
2. 鍋にバター大さじ１を溶かし、凍ったままのグリーンピース、玉ねぎ、ベーコンを入れて焦がさないように混ぜながら炒める。
3. 玉ねぎがしんなりしたらスープの素と水１カップを加えてふたをし、グリーンピースがやわらかくなるまで４〜５分煮る。味をみて塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。