豆腐としいたけのスープ
45kcal
1.7g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1/3丁
しいたけ…3枚
とりガラスープの素…小さじ1
水…2カップ
ごま油…少々
塩…小さじ1/3
しいたけ…3枚
とりガラスープの素…小さじ1
水…2カップ
ごま油…少々
塩…小さじ1/3
作り方
- しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋に絹ごし豆腐をくずして入れ、とりガラスープの素小さじ1、水2カップ、しいたけを加えて混ぜる。
- 中火で約3分煮て塩小さじ1/3、ごま油少々を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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