アボカドと豆のサラダ
253kcal
0.7g
材料（２人分）
アボカド…1個
サニーレタス…1/3個
キドニービーンズの水煮…110g
オリーブ油…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サニーレタス…1/3個
キドニービーンズの水煮…110g
オリーブ油…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- アボカドは縦半分に切り、1cm角に切る。サニーレタスは食べやすくちぎる。
- ボウルに１、キドニービーンズの水煮を入れ、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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