「豆乳リゾット」の献立

サラダの材料を合わせてからリゾットにかかります。できたてあつあつを召し上がれ!

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 豆乳リゾット
  • スモークサーモン…1パック(約80g)
  • 豆乳(成分無調整)…2カップ
  • 小松菜…1/3わ
  • ご飯…400g
  • 水…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 粉チーズ…大さじ3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
副菜 アボカドと豆のサラダ
  • アボカド…1個
  • サニーレタス…1/3個
  • キドニービーンズの水煮…110g
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「豆乳リゾット」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 スモークサーモン…1パック(約80g)
 豆乳(成分無調整)…2カップ
 小松菜…1/3わ
 ご飯…400g
 水…1カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 粉チーズ…大さじ3
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

【副菜】
 アボカド…1個
 サニーレタス…1/3個
 キドニービーンズの水煮…110g
 オリーブ油…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

豆乳リゾット
の作り方

材料(2人分)
  • スモークサーモン…1パック(約80g)
  • 豆乳(成分無調整)…2カップ
  • 小松菜…1/3わ
  • ご飯…400g
  • 水…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 粉チーズ…大さじ3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アボカドと豆のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • アボカド…1個
  • サニーレタス…1/3個
  • キドニービーンズの水煮…110g
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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