豆乳リゾット

豆乳リゾット

豆乳の軽やかさにサーモンのうまみをプラス

1人分:

547kcal

3.2g

材料(2人分)

  • スモークサーモン

    1パック(約80g)

  • 豆乳(成分無調整)

    2カップ

  • 小松菜

    1/3わ

  • ご飯

    400g

  • 1カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ3

  • 小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    小松菜は1cm長さに切る。スモークサーモンは食べやすくちぎる。

  2. 2

    鍋に豆乳、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、小松菜、ご飯を加えて混ぜ、3〜5分煮る。

  3. 3

    スモークサーモン、粉チーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてざっと混ぜる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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豆乳リゾットを使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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