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セロリの葉と油揚げの煮びたし

時短でラク

セロリの葉と油揚げの煮びたし

しょうゆ味の煮汁を煮含ませる

13分

１人分：

67kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    油揚げは縦半分、横１cm幅に切る。セロリの葉を摘んで熱湯でサッとゆでて引き上げ、この湯を油揚げにかけて油抜きをする。

  2. 2

    鍋にだし汁と、酒、しょうゆ、みりん各大さじ１を入れて煮立て、油揚げを加えて２〜３分煮る。セロリの葉を入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。

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石原洋子さん

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