とんテキ バターじょうゆ
636kcal
1.8g
材料（２人分）
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約300g)
- バター…大さじ2
- さつまいも…小さじ1本(約200g)
- サラダ油…小さじ1
- しょうゆ…大さじ1
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約300g)
バター…大さじ2
さつまいも…小さじ1本(約200g)
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
バター…大さじ2
さつまいも…小さじ1本(約200g)
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
作り方
- さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、やわらかくゆでる。
- 豚ロースとんカツ用肉は筋切りし、めん棒などでたたいて1.5倍の大きさにする。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を入れて約2分焼く。上下を返し、あいたところに１を並べ、両面を約2分焼く。しょうゆ大さじ1を回しかけ、器に盛る。バター大さじ2を半量ずつ豚肉にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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