ブロッコリーのしょうがナムル

材料（１人分）

ブロッコリー(茎は除く)
　70g
しょうがのせん切り
　1/2かけ分
塩、ごま油

• ブロッコリー(茎は除く)

  70g

• しょうがのせん切り

  1/2かけ分

• 塩、ごま油

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   小鍋に湯を沸かして塩を加え、ブロッコリーを約1分30秒ゆでる。やわらかくなったらざるにあけてさます。

3. 3

   ペーパータオルに包んで水けを絞り、ボウルに入れる。塩少々、ごま油大さじ1/2、しょうがを加えてあえる。

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