魚肉ソーセージ＆もやしのカレーお好み焼き

材料（１枚分）

• 生地
• 　・薄力粉…1/2カップ
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/2
• 　・カレー粉…小さじ1/2〜1
• 　・ウスターソース…大さじ1
• 　・冷水…1/2カップ
• 卵…1個
• 天かす…大さじ3
• 魚肉ソーセージ…1/2本(約50g)
• ピーマン…1個
• もやし…小1袋(150g)
• お好み焼きソース…適宜
• サラダ油、マヨネーズ、カレー粉

作り方

1. ピーマンは縦半分に切って細切りにし、ソーセージは縦半分に切って斜め薄切りにする。
2. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、１、もやし、天かすを加え、卵を割り入れてよく混ぜる。
3. ホットプレートを熱して油大さじ1をひき、２を入れて直径18cmくらいに円く広げる。7〜8分焼き、返してさらに7〜8分焼く。
4. お好み焼きソースをぬり、マヨネーズ適宜を絞って、カレー粉少々をふる。