ミルクジャムソースがけパンケーキ

材料（２人分）

薄力粉
　60g
ベーキングパウダー
　小さじ1/2
砂糖
　15g
卵
　1/2個分
プレーンヨーグルト
　20g
牛乳
　40ml
バター(食塩不使用)
　10g
ミルクジャムソース
　・いちごジャム
　　大さじ2
　・練乳、牛乳
　　各小さじ4

• 薄力粉

  60g

• ベーキングパウダー

  小さじ1/2

• 砂糖

  15g

• 卵

  1/2個分

• プレーンヨーグルト

  20g

• 牛乳

  40ml

• バター(食塩不使用)

  10g

• ミルクジャムソース

• 　・いちごジャム

  大さじ2

• 　・練乳、牛乳

  各小さじ4

1. 1

   パンケーキを作る。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるい入れる。別のボウルに溶き卵、プレーンヨーグルト、牛乳を混ぜ合わせて粉類に加え、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。小さめの耐熱ボウルにバター(食塩不使用)を入れ、電子レンジで約20秒加熱してボウルに加え、混ぜる。

2. 2

   フライパンにバター少々を熱し、ぬれぶきんにのせる。再び火にかけ、１の1/4量を流し入れ、直径約10cmに広げる。表面にプツプツと穴があいたら、返して両面を焼く。残りも同様にして焼く。

3. 3

   いちごジャム、練乳、牛乳を混ぜ合わせる。器に２を盛り、ソースをかける。

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