鮭のホイル焼き

材料（２人分）

生鮭(切り身)
　２切れ
しめじ
　1/2パック
長ねぎ
　12cm
万能ねぎの先のほう
　４本分
ポン酢じょうゆ
　適宜
・酒、しょうゆ

• 生鮭(切り身)

  ２切れ

• しめじ

  1/2パック

• 長ねぎ

  12cm

• 万能ねぎの先のほう

  ４本分

• ポン酢じょうゆ

  適宜

• ・酒、しょうゆ

1. 1

   しめじは石づきを落として小房に分け、ねぎは３cm長さに切る。

2. 2

   アルミホイルは20cm幅に２枚切り、それぞれの中央に鮭を置き、しめじとねぎの半量ずつ並べて、酒、しょうゆ各小さじ１ずつをふりかける。鮭と平行な両端を持ち上げてしっかりと折り返して閉じ、左右もきっちりと折り返す。

3. 3

   オーブントースターの受け皿に並べて、10〜15分焼く。器に移してホイルを開き、万能ねぎを飾ってポン酢じょうゆをかける。

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