えびチリ炒め
139kcal
0.7g
材料（1人分）
- 「中華風ケチャップだれ」…大さじ2
- むきえび…80g
- にんにくのみじん切り…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1/4
- 小麦粉、ごま油
「中華風ケチャップだれ」…大さじ2
むきえび…80g
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/4
小麦粉、ごま油
むきえび…80g
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/4
小麦粉、ごま油
作り方
- えびは背わたを取り、小麦粉を薄くまぶす。
- 小さめのフライパンにごま油小さじ1、にんにく、豆板醤を入れて弱火で炒め、香りが立ったら１を加えて中火にし、色が変わるまで炒める。
- 「中華風ケチャップだれ」を加え、たれがからむまで炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！