豚しょうが焼き弁当

Name: 豚しょうが焼き弁当
Cuisine: 和食
Ingredients: ご飯…茶碗１杯分; ごま塩…適宜; ミニトマト…適宜; 「夏の豚しょうが焼き」…全量; 「ポテトたらこあえ」…全量

夏の安心お弁当

抗菌作用があるしょうがでパンチのきいた味わいに

井澤由美子さんのレシピ

材料（1人分）

ご飯
　茶碗１杯分
ごま塩
　適宜
ミニトマト
　適宜
「夏の豚しょうが焼き」
　全量
「ポテトたらこあえ」
　全量

このレシピの「夏の豚しょうが焼き」の作り方

このレシピの「ポテトたらこあえ」の作り方

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料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごま塩やゆかりをふると抗菌力がアップ！
塩分が高く、水分がほとんどないごま塩やゆかりなどをふると、ご飯がいたみにくくなります。表面全体に、まんべんなくふって。

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