コチュジャンピザ

材料（１枚分）

「基本のピザ生地」
　1枚
「トマトソース」
　1/4量
牛ひき肉
　40g
ピザ用チーズ
　80g
にら
　1〜2本
玉ねぎ
　1/8個
ホールコーン缶
　40g
コチュジャン
　小さじ1/2〜1　
酒、塩、こしょう、しょうゆ

• 「基本のピザ生地」

  1枚

• 「トマトソース」

  1/4量

• 牛ひき肉

  40g

• ピザ用チーズ

  80g

• にら

  1〜2本

• 玉ねぎ

  1/8個

• ホールコーン缶

  40g

• コチュジャン

  小さじ1/2〜1　

• 酒、塩、こしょう、しょうゆ

「基本のピザ生地」の作り方

「トマトソース」の作り方

1. 1

   「トマトソース」をボウルに入れ、コチュジャンを加えて混ぜる。

2. 2

   にらは2cm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。ひき肉をボウルに入れ、酒大さじ1/2、塩、こしょう、しょうゆ各少々を加えて混ぜる。コーンは缶汁をきる。

3. 3

   天板にオーブン用シートを敷き、「基本の生地」をのせ、全体にフォークで刺して穴をあける。オーブンを230〜240℃に予熱する。

4. 4

   生地に１を薄くぬり、チーズをのせる。２の肉だねを少しずつ丸めて散らし、玉ねぎ、にら、コーンをのせる。オーブンで12〜13分焼く。

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