レシピ
かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

Name: かぼちゃサラダ
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かぼちゃ…1/4個(400g); マヨネーズ…大さじ３; 生クリーム…大さじ１; ウインナソーセージ…６本; サラダ菜…３〜４枚; トマトケチャップ…適宜

マイルド味のかぼちゃサラダはソーセージといっしょに

16分

１人分：

436kcal

0.9g

材料（２人分）

かぼちゃ
　1/4個(400g)
マヨネーズ
　大さじ３
生クリーム
　大さじ１
ウインナソーセージ
　６本
サラダ菜
　３〜４枚
トマトケチャップ
　適宜

かぼちゃ

1/4個(400g)
マヨネーズ

大さじ３
生クリーム

大さじ１
ウインナソーセージ

６本
サラダ菜

３〜４枚
トマトケチャップ

適宜

作り方

1

かぼちゃは種とわたを取って半分に切り、耐熱の皿に並べてラップをかけ、電子レンジで５〜６分加熱する。竹串がスーッと通るくらいまでやわらかくなったら温かいうちにスプーンなどで皮から身をくりぬく。
2

ボウルにマヨネーズと生クリームを入れて混ぜ合わせ、１のかぼちゃを加えてさっくりと混ぜる。
3

ソーセージはそれぞれ５〜６本斜めに切り目を入れ、フライパンに油をひかないで入れ、焼き色がつくまで転がしながら焼く。皿にサラダ菜を敷いて２のかぼちゃサラダを盛り、ソーセージを添える。トマトケチャップも添える。