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きゅうりとわかめの酢のもの

きゅうりとわかめの酢のもの

１人分：

32kcal

1.4g

初めてでもできた！くいしんぼうのおかず教室

うまみのあるじゃこをたっぷり混ぜて

中村成子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ちりめんじゃこ

    大さじ2

  • きゅうり

    1本

  • 塩蔵わかめ

    10g

  • 合わせ酢

  • 　・だし汁

    1/4カップ

  • 　・酢

    大さじ１　1/2

  • 　・砂糖

    小さじ2

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

  • 塩

作り方

  1. 1

    きゅうりは2〜3mm厚さの小口切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4弱をふって軽く混ぜる。約10分おいてきゅうりがしんなりしたら、水けを絞る。わかめは洗って塩を落としてから水につけてもどし、一口大に切る。

  2. 2

    別のボウルに合わせ酢の材料を混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ、じゃこを加えてあえる。

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中村成子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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