レタスクラブ
マイページ
なすそうめん

なすそうめん

分とく山 野崎洋光さんのおかずのコツ！

コクのある煮汁がそのままかけつゆに

1人分：

417kcal

2.2g

材料（2人分）

  • 「なすの揚げ煮」のなす

    2個分

  • 「なすの揚げ煮」の煮汁

    1〜１　1/2カップ

  • しょうがのせん切り、わけぎの小口切り

    各適宜

  • そうめん

    3束(約150g)

「 なすの揚げ煮」の作り方

「 なすの揚げ煮」の作り方

作り方

  1. 1

    「なすの揚げ煮」のなすと煮汁は冷蔵庫でよく冷やす。

  2. 2

    たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、しっかり水をきる。

  3. 3

    そうめんを器に盛って１のなすをのせ、煮汁をかけ、しょうがとわけぎを添える。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

野﨑洋光 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

そうめんの人気レシピランキング

そうめんの人気レシピランキングをもっと見る

そうめん・ひやむぎの人気レシピランキング

そうめん・ひやむぎの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

梅干し とうもろこし キャベツ いちご そら豆 絹さや らっきょう グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！