パイナップルチーズのミルフィーユ仕立て

313kcal
パイナップルチーズのミルフィーユ仕立て
パイナップルチーズのミルフィーユ仕立て

バター風味の皮で、パイナップル&チーズクリームをサンドするだけ!

材料(2人分)

パイナップル…60g
春巻きの皮…1枚
チーズクリーム
 ・クリームチーズ…50g
 ・生クリーム…大さじ3
 ・グラニュー糖…小さじ2
バター(食塩不使用)…20g

作り方

  1. クリームチーズは室温に置いてやわらかくする。春巻きの皮は8〜9等分の四角形に切り、パイナップルは1cm四方に切る。
  2. フライパンにバターを入れて溶かし、春巻きの皮を並べる。弱めの中火にし、片面がきつね色になったら返し、もう片面もきつね色になったら油をきってさます。
    バターがしっかり溶けてから、春巻きの皮を入れて揚げ焼きにする。
    片面がきつね色になるまで揚げ焼きにし、返してもう片面もしっかりきつね色に
  3. チーズクリームを作る。小さいボウルに生クリーム、グラニュー糖小さじ1を入れ、泡立て器で九分立て(すくうとピンとつのが立つくらい)に泡立てる。別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖小さじ1を入れて泡立て器でよく練り混ぜ、泡立てたクリームを加えて混ぜ合わせる。
  4. 2の春巻きの皮1切れ、チーズクリーム1/6量、パイナップル1/6量の順に3段に積み重ねていき、春巻きの皮1切れをのせる。もう1個も同様にし、好みで粉糖をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田辺わかな

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //