ガパオ風
562kcal
1.5g
材料（２人分）
とりひき肉…200g
卵…2個
新玉ねぎ…1/2個
赤パプリカ…2/3個
温かいご飯…適量
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
オイスターソース…大さじ1/2
こしょう…少々
サラダ油…少々
卵…2個
新玉ねぎ…1/2個
赤パプリカ…2/3個
温かいご飯…適量
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
オイスターソース…大さじ1/2
こしょう…少々
サラダ油…少々
作り方
- 新玉ねぎ、赤パプリカは1cm四方に切る。
- フライパンにとりひき肉を入れて中火で熱し、粗めにほぐしながら炒める。色が変わったら１を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。洋風スープの素(顆粒)小さじ1、オイスターソース大さじ1/2、こしょう少々を加え、汁けをとばしながら約3分炒める。器に温かいご飯とともに盛る。
- ２のフライパンをきれいにし、サラダ油少々を中火で熱する。卵を割り入れ、好みのかたさの目玉焼きを作り、２にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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