レシピ
しめじとひじきの洋風炒め

しめじとひじきの洋風炒め

Name: しめじとひじきの洋風炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: しめじ…1パック(約100g); ひじき(乾燥)…6g; ロースハム…3枚; 赤とうがらしの小口切り…少々; しょうゆ、オリーブ油…各小さじ1; 水…大さじ1

ハムのうまみで淡泊なひじきをたくさん食べられる

１人分：

93kcal

1.2g

材料（２人分）

しめじ
　1パック(約100g)
ひじき(乾燥)
　6g
ロースハム
　3枚
赤とうがらしの小口切り
　少々
しょうゆ、オリーブ油
　各小さじ1
水
　大さじ1

しめじ

1パック(約100g)
ひじき(乾燥)

6g
ロースハム

3枚
赤とうがらしの小口切り

少々
しょうゆ、オリーブ油

各小さじ1
水

大さじ1

作り方

1

ひじきはたっぷりの水に約15分つけてもどす。ざるにあけて水洗いし、水けをよくきる。しめじはほぐす。ロースハムは半分に切ってから1cm幅に切る。
2

耐熱皿に１、赤とうがらしの小口切り、しょうゆ、オリーブ油各小さじ1、水大さじ1を入れて混ぜ合わせ、均一に広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。