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オクラのだし風

33kcal
2.0g
オクラのだし風
オクラのだし風

1袋夏野菜はどーんと使っちゃえ!!

重信初江さんのレシピ

とろとろでご飯や豆腐にかけたい

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材料（作りやすい分量）

オクラ(小口切り)…1袋
しょうがのみじん切り…小さじ1
とろろ昆布…ひとつまみ(約1g)
酢、しょうゆ、塩

作り方

  1. ボウルにオクラ、しょうが、とろろ昆布、水1/2カップ、酢大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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お料理メモ

オクラ1袋(約10本)＝約100gを目安にしています。
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 広瀬貴子

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オクラ
オクラ
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