鮭のムニエル

時短、塩分控えめ、低カロリー、鮭のムニエル

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鮭のムニエル

焼いた魚にかけるだけで、見た目も華やかに

カロリー
1人分 163kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 鮭のムニエル
主な食材:
魚介 > >
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
牧野直子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

…2切れ(約160g)

ベビーリーフ…20g

ミニトマト…4個

「ヨーグルトだれ」…大さじ2

塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

鮭に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、鮭を入れて2~3分焼く。上下を返して約1~2分焼き、器に盛る。ベビーリーフ、ミニトマトを添え、鮭に「ヨーグルトだれ」をかけて粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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