豚肉のスタミナ炒めたっぷり野菜添え

豚肉のスタミナ炒めたっぷり野菜添え

にんにく風味の豚肉で、野菜がたっぷり食べられる

カロリー
1人分 256kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
主な食材:
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

豚こま切れ肉…160g

下味

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

白菜キムチ…120g

きゅうり…1/2本

長ねぎ…5cm

サニーレタス…小8枚

青じそ…10枚

サラダ油

作り方

1.
少量の肉にしっかり味をつけて、満足感アップ。

少量の肉にしっかり味をつけて、満足感アップ。

豚肉は細かく切り、下味をもみ込む。キムチは大きければ食べやすく切り、きゅうりは細切り、ねぎはせん切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を入れて2~3分炒める。

3.

器に2、キムチ、きゅうり、ねぎ、サニーレタス、しそを盛り、サニーレタスで具材を包んで食べる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X