とんキャベのオムチーズ

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
卵液(混ぜる)
　・溶き卵
　　2個分
　・ピザ用チーズ
　　20g
キャベツ(細切りにする)
　150g
サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース、マヨネーズ、トマトケチャップ

• 豚こま切れ肉

  150g

• 卵液(混ぜる)

• 　・溶き卵

  2個分

• 　・ピザ用チーズ

  20g

• キャベツ(細切りにする)

  150g

• サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース、マヨネーズ、トマトケチャップ

1. 1

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。キャベツを加えて塩、こしょう各少々をふり、約3分炒めて取り出す。

2. 2

   フライパンの汚れを拭き、油大さじ1/2を中火で熱して卵液を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったら中央に１をのせ、卵の手前を折って具にかぶせ、全体を奥に寄せる。

3. 3

   フライパンに皿をかぶせて返し、器に盛る。ソース、マヨネーズ、ケチャップ各適量を順にかける。

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