枝豆と桜えびの塩炒め
147kcal
0.2g
材料（２人分）
- 枝豆(さやつき)…300g
- 桜えび…大さじ2
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 塩、ごま油
枝豆(さやつき)…300g
桜えび…大さじ2
にんにくのみじん切り…1/2片分
塩、ごま油
桜えび…大さじ2
にんにくのみじん切り…1/2片分
塩、ごま油
作り方
- 枝豆は洗って水けをきり、塩大さじ1をまぶしてフライパンに入れる。水1カップを加えてふたをして、中火で約4分蒸しゆでにし、ざるにあける。桜えびは粗く刻む。
- フライパンにごま油大さじ1/2、にんにくを中火で炒め、香りが立ったら桜えび、枝豆を加えて約1分炒める。器に盛り、好みで塩をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 枝豆
- 夏の食卓に欠かせない枝豆。完熟する前の大豆を収穫したものです。山形のだだ茶豆、新潟の茶豆…
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