長いものごまスープ

長いものごまスープ

火を通すとホクホクの食感に

1人分:

34kcal

0.6g

材料(2人分)

  • 長いも

    100g

  • 2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • 少々

  • 白いりごま、粗びき黒こしょう

    各適量

作り方

  1. 1

    長いもは1cm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら長いもを加え、約5分煮る。器に盛り、白いりごま、粗びき黒こしょう各適量をふる。

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新谷友里江さん

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