トマトとモッツァレラのサラダ
240kcal
0.4g
材料（２人分）
モッツァレラチーズ…1個(約100g)
トマト…1個
クレソン…1束
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
トマト…1個
クレソン…1束
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
作り方
- トマトは8等分のくし形に切り、モッツァレラチーズは半分に切ってから1cm厚さに切る。クレソンは3等分に切る。
- ボウルにオリーブ油大さじ１ 1/2、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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